Vaata ja kuula:

Miks kollageen on kehale oluline?

Pärast 30. eluaastat hakkab keha loomulik kollageeni tootmine vähenema. See mõjutab:

• naha elastsust
• liigeseid ja kõõluseid
• lihaste taastumist
• energiataset
• kogu keha vananemisprotsessi

Kollageen on keha üks tähtsamaid ehitusvalke ning seda leidub nahas, liigestes, sidekudedes ja rakkude struktuuris. Artiklis selgitatakse, et kollageen ei ole lihtsalt tavaline valk, vaid spetsiaalne ehitusmaterjal keha taastumiseks ja tugevdamiseks.

Veiko kasutab hommikuti zelatiinist valmistatud kollageenijooki ning sööb juurde kanamuna, sest muna sisaldab trüptofaani ja olulisi aminohappeid. Koos moodustavad need tugeva valgutoidu, mis toetab keha taastumist ja aitab säilitada lihaseid, liigeseid ning naha kvaliteeti.

Loe pikemalt kollageeni kohta:

Meresoolavesi ja mineraalid – miks keha vajab elektrolüüte?

Inimorganism ei koosne lihtsalt veest, vaid elektrolüütidega rikastatud bioloogilisest vedelikust ehk plasmast. Mineraalid määravad, kuidas vedelik rakkudes ja kudedes käitub ning kas see püsib seal, kus keha seda vajab.

Kui mineraalide tasakaal on paigas, liigub vesi rakkudesse ja kudedesse ning püsib seal. Kui mineraale napib, võib suur osa joodud veest kiiresti organismist väljuda ning inimene võib tunda end dehüdreerituna isegi siis, kui ta joob palju.

Tavaline vee joomine ei pruugi keha tegelikult niisutada, kui organismis puuduvad mineraalid ja elektrolüüdid. Artiklis selgitatakse, et keha hüdratsioon sõltub vee ja mineraalide tasakaalust.

Olulised mineraalid:

• naatrium
• kaalium
• magneesium

aitavad:

• vedelikul jõuda rakkudesse
• toetada närvisüsteemi
• hoida lihaste tööd
• parandada energiataset
• toetada ainevahetust

Veiko lisab oma joogiveele naturaalset Guérande meresoola väikestes kogustes, et toetada keha mineraalitasakaalu päeva jooksul.

Kuidas valmistada meresoolavett?

• puhas joogivesi
• näpuotsatäis naturaalset Guerande meresoola (Veiko kasutab Guerande “märga soola – Gros Sel“)
• segada joogikannu või klaasi vee sisse

See aitab hoida keha vedelikutasakaalu loomulikul viisil.

Loe mineraalide ja hüdratsiooni kohta:

Puhas funktsionaalne toit – keha kütus raku tasandil

Artiklis “Puhas funktsionaalne toit keto ja low carb toitumiseks” selgitatakse, et toit ei ole ainult kõhutäis, vaid keha energiaallikas ja rakkude ehitusmaterjal.

Funktsionaalne toit sisaldab:

• vitamiine
• mineraale
• aminohappeid
• häid rasvhappeid
• antioksüdante

Selline toit:

• aitab hoida veresuhkrut stabiilsena
• vähendab põletikku
• toetab mitokondrite tööd
• parandab energiataset
• toetab pikaealisust

Golden Stevia Keto Pagar kasutab:

• looduslikke magusaineid (Stevia ja Monk Fruit)
• suhkruvabu retsepte
• gluteenivabasid koostisosi
• käsitööna valmistatud puhtaid tooraineid

Monk Fruit ja Stevia ei tõsta veresuhkrut ning sobivad keto ja low carb elustiiliga inimestele.

Loe funktsionaalse toidu kohta:

Kust saab neid tooteid osta?

Kõik tervisetooted, keto- ja low carb toidud, looduslikud magusained, kollageen, meresool, küpsetussegud ning terviseinfo on saadaval siin:

Golden Stevia Eesti

Seal on saadaval:

• Golden Stevia magusained
• Monk Fruit looduslik magusaine
• Guerande meresoolad
• Kollageen
• keto ja low carb küpsetussegud
• suhkruvabad pagaritooted
• kokkamise raamatud
• toitumisnõustamine
• terviseuudised

Veiko Huuse sõnum

Tervis ei teki juhuslikult.
Keha vajab iga päev, alates siia maale tulemise hetkest, õigeid ehitusmaterjale, mineraale ja puhast toitu, et säilitada energiat, elujõudu ja tasakaalu.

Veiko Huuse hommikune salaretsept põhineb lihtsal põhimõttel:

• puhas vesi ja mineraalid
• kvaliteetne valgutoit
• kollageen
• looduslik ja funktsionaalne toit
• igapäevane hommikuvõimlemine ja looduses viibimine
• lihtsalt olemine hetkes
• ümbritseb ennast ainult tervete hingeliste inimolenditega

Veiko Huusele saad kirjutada: valgus@veikohuuse.com

Kui Sina arvad, et Fonte.News uudistekanal on vajalik, siis palun toeta:

Loe lisaks:

Jah, paljud tööstuslikus munatootmises kasutatavad kaubanduslikud kanasöödad võivad koostisainetena sisaldada geneetiliselt muundatud organisme (GMO-sid) ja sojajahu. GMO põllukultuure, sealhulgas geneetiliselt muundatud sojaubasid, kasutatakse nende kättesaadavuse, toiteväärtuse ja majanduslike kaalutluste tõttu tavaliselt loomasööda koostistes.

Sojajahu on oluline valguallikas loomasöödas, sealhulgas kanasöödas. See annab kanade kasvuks ja terviseks vajalikke asendamatuid aminohappeid. Geneetiliselt muundatud sojaube kasutatakse sageli, kuna neid saab konstrueerida nii, et neil oleks spetsiifilised omadused, näiteks resistentsus kahjurite suhtes või taluvus teatud herbitsiidide suhtes.

Oluline on märkida, et GMOde ja soja kasutamine loomasöödas on mitmekülgne ja veel uuringuid vajav teema. Siin on mõned põhipunktid, mida kaaluda:

Toiteväärtus: Sojajahu on kvaliteetne valguallikas, mis annab kanade kasvu, munatootmise ja üldise tervise jaoks vajalikke asendamatuid aminohappeid.

GMO-ga seotud mured: GMO-kultuuride kasutamine loomasöödas on tekitanud muret seoses keskkonnamõju, toiduohutuse ning võimaliku mõjuga loomade ja inimeste tervisele. Paljude riikide reguleerivad asutused hindavad GMOde ohutust enne nende kasutamiseks heakskiitmist.

Alternatiivid: Mõned linnukasvatajad ja -tootjad otsivad oma kanadele GMO-vaba või mahepõllumajanduslikku sööta, kasutades sageli alternatiivseid valguallikaid, nagu herned, päevalillejahu või kalajahu.

Märgistamine: olenevalt teie piirkonna eeskirjadest võivad toidumärgised näidata, kas toode sisaldab GMO koostisosi. Kui tunnete muret kanasöödas sisalduvate GMOde pärast, võite otsida söötasid, mis on märgistatud mitte-GMO või mahepõllumajanduslikuna.

Jätkusuutlikkus: Sööda koostisosade valik võib samuti mõjutada jätkusuutlikkust, näiteks maakasutust, veetarbimist ja tootmisega seotud süsinikdioksiidi heitkoguseid.

Tarbija valik: mõned tarbijad otsustavad toetada tooteid, mis on märgistatud mitte-GMO või mahepõllumajanduslikuna, et viia need vastavusse nende eelistuste ja muredega GMOde pärast.

Räägime tavamunadest vs karjamaal kasvatatud mahemunadest

Toidupoes pakutavate tüüpiliste munade ja karjamaal kasvatatud munade vahel on tohutu erinevus. Tavapärased munad ei ole rangelt reguleeritud. Isegi aegumiskuupäev ei ole reguleeritud, nii et need võivad enne kättesaamist mitu kuud riiulil seista. Üks suurimaid probleeme, mida me tahame uurida, on aga see, millega neid mune tootvaid kanu toidetakse?

Kanad on mõeldud putukate ja usside tarbimiseks. Selle asemel söödetakse neid GMO-maisi ja sojaga. Tõeliselt šokeeriv on see, et tavalises kanasöödas on veel üks koostisosa, mida nimetatakse loomseteks kõrvalsaadusteks või loomsete valkude toodeteks. Need loomse valgu tooted võivad sisaldada: • Suled • Elundid • Veri • Nahk • Sõnnik

Isegi taimetoiduks on mais ja soja – ja kanadele on ebaloomulik süüa ainult teravilja. Paljud inimesed arvavad, et munakollase värvus ütleb teile muna tervise. Kuid mõnikord kasutatakse kanasöödas sünteetilisi värvaineid, et anda munakollasele teatud värv. Kui kana sööb seda, mida ta peab, on munakollastel loomulikult elav kuldne värv. Looduses annavad munadele selle loomuliku värvi just antioksüdandid. Munades, milles seda looduslikku värvi on vähem, on vähem antioksüdante.

Tavamune toodavad kanad puurides, mis kunagi ilmavalgust ei näe. Need kanad on väga tihedalt(külg külje kõrval) koos ja stressis.

Puurivabad munad on pärit kanadelt, kes on puurivabad, kuid need on siiski kinnises ruumis tihedalt üksteise kõrval koos. Antibiootikume võib kasutada ka tavaliste ja puurivabade kanade puhul.

Vabapidamisel kanadel on pisut rohkem ruumi kui puurivabadel kanadel ja nende juurdepääs õue on piiratud.

Karjamaal kasvatatud kanadel on aga palju rohkem ruumi ja võimet toitu hankida. Karjamaal kasvatatud munades on suurem kogus rasvlahustuvaid vitamiine ja muid olulisi toitaineid. Orgaanilised karjamaal kasvatatud munad on antibiootikumivabad, hormoonivabad, arseenivabad ning pestitsiidide, insektitsiidide ja herbitsiidideta. Mitte ainult seda, vaid mahekarjamaal kasvatatud mune toodavad kanad, kellele ei toideta kodulindude tapmise kõrvalsaadusi. Võib-olla olete turul märganud oomega-3-ga rikastatud mune. Te ei tea kasutatavate oomega-3 rasvhapete allikat ja ma arvan, et teil oleks parem kasutada orgaanilisi karjamaal kasvatatud mune või proovige võimalusel ise kanu kasvatada!

Kui oleksite mu nooremana kõrvale tõmmanud ja küsinud, kas ma tean, mis vahe on poest ostetud ja värsketel talumunadel, oleks mu vastus suure tõenäosusega: “munad on munad”. Põhimõtteliselt ma ei arvanud, et seal vahet on ja kõik munad olid lihtsalt maitsvad. Mis vahe on värskete talumunade ja poest ostetud munade vahel? Ausalt öeldes on väga suur erinevus.

Alustame mu lemmikosast, munakollast. Paljudele tarbijatele ei meeldi munakollane kas sellepärast, et see maitseb nende arvates naljakalt või on nende arvates ebatervislik. Kui te minu käest küsite, siis võin uhkusega öelda, et ma ei naudi midagi rohkemat kui kena munapaar päikeselise poolega ülespoole. Värske talumuna munakollane on tavaliselt rikkalikuma värvi ja maitsega, samas kui poest ostetud munakollased on alati keskmiselt kollase värvusega. Farmi munakollased ei ole mitte ainult sügavama värvusega, vaid ka kreemisem ja ei purune keetmisel nii kergesti. Siin on lõbus tõsiasi, poest ostetud munad on tavaliselt 6-8 kuud vanad, enne kui need poelettidele jõuavad. Te ei pruugi sellest aru saada, kuid aja möödudes muutub muna vähem toitainerikkaks. Paljud erinevused poest ostetud ja talust ostetud värskete munade vahel tulenevad kanade toitumisest ja küpsusest. Kui hoiate neid kahte käes, märkad ka, et kanade erineva toitumise tõttu on talumunad tihedamad. Talumanade koored on paksemad ja kõvemad kui suures tehases välja töötatud poest ostetud munade koored.

Nii nagu oma kehaga, saate sellest välja, mida paned. Farmi kanu toidetakse kvaliteetsemate toiduallikatega kui neid, keda majutatakse massitarbimiseks mõeldud tehases. Seetõttu on munakollane rikkam ja kest paksem. Farmi värsked kanad veedavad oma päevi väljas D-vitamiini ammutades, samas kui vabrikukanad jäävad sööta, mis pole lihtsalt nii hea ega värske.
Siiski on tõsi, et kesta värv ei oma tähtsust. Kuigi paljud inimesed vannuvad selle juures, valgel või pruunil munal pole vahet. Küsisin hiljuti ühelt talunikult, kas see on olemas, ja mulle öeldi, et mõned kanad munevad valgeid mune ja teised pruunid. Nii juustunult kui see ka ei kõla, kanad ei tee diskrimineerimist ega tee ka teie, välja arvatud juhul, kui teile antakse valida talu värske või poest ostetud vahel.

Põhimõte on see, et talu värsked munad maitsevad paremini ja omavad rohkem toiteväärtust kui poest ostetud munad. Kui te mind ei usu, siis proovige seda ise. Uskuge mind, kui olete erinevust näinud ja maitsnud, pole enam tagasiteed. Minge toetage oma kohalikku kogukonda ja leidke aega, et osta talu värskeid mune, sest värske maitseb alati paremini. 

Viljakad ehk kukega paaritunud kana muna on inimese toidumenüüs kõlbulik. Ilma kuke abita ehk tööstuslikud kanamunad pole inimesele mõistlik toit.

Artikli allikas Dr. Berg

Vaata tema videot:

Linnulihatoodete pigmentatsiooni allikad:

https://www.dsm.com/anh/news/feed-talks/articles/the-pigmentation-of-poultry-products-i-sources-of-carotenoids.html