Pipra peamine bioaktiivne ühend on piperiin, mis vastutab paljude erinevate tervisega seotud eeliste eest. Pipraterad on kõrge antioksüdantsete omadustega, mis võivad mängida rolli vähi, maksahaiguste, ateroskleroosi ja vananemisprotsesside puhul. Värsked avastused annavad piprale “imetaime” tiitli.
Must pipar: midagi enamat kui lihtsalt vürts
Musta pipart leidub peaaegu igas köögis. Teadus on avastanud mitmeid tervisele kasulikke omadusi, kinnitades iidset nimetust “must kuld”.