Foto: Jessica Perlstein

Kes veel tahab elada toidusalus?

Erki Laansalu

Kui sõnad permakultuur, toidusalu ning taastootev põllumajandus on Sinu jaoks võõrad, siis soovitan kindlasti vaadata järgnevat Ruupori saadet.
1 Jagamist
1
0
0

Kui sõnad permakultuur, toidusalu ning taastootev põllumajandus on Sinu jaoks võõrad, siis soovitan kindlasti vaadata järgnevat Ruupori saadet.

Külas on Marian Nummert, kes on väga mitmekülgse taustaga inimene. Ta on õppinud ökoloogiat, merefüüsikat, pedagoogikat ning õigusteadusi. Entusiastlik aednik, tõelise innovatsiooni tutvustaja Eestis. Marian on see inimene, kes suudab isegi meie armsa Eestimaa musta mulla põnevaks rääkida.

Vestlused Marianiga sütitavad inimesi ning panevad neid mõtlema inimeste ja planeedi tuleviku peale.

Saates tuleb muuhulgas juttu:

  • Mis on permakultuur ning mida nende teadmistega peale hakata?
  • Kas muld on uus Eesti kuld?
  • Jätkusuutlik vs taastootev põllumajandus. Kas jätkusuutlikkusest piisab?
  • Aiakujundamisest ning geniaalsetest taimekooslustest, mis Maarjamaal hästi kasvavad
  • Pronksist tööriistad – milleks need?

Saadet on põnev kuulata aiandushuvilistel ja puhta toidu kasvatajatel, aga ka teistel, kes soovivad saada maalähedast ja teaduslikku lähenemist elukeskkonna kujundamisele.

Sellest kõigest ja paljust muust saate lähemalt kuulata Ruupori saates.

Kui see artikkel Sind kõnetas, on Sul võimalik liituda uudiskirjaga ja toetada meie tegevust.

Toeta meie tegevust

Liitu uudiskirjaga

1 Jagamist
Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Seotud artiklid

Looduslaps linnas

Ühel hetkel aga tekkis 13-aastasel perepojal Arturil küsimus selle kohta, et kas nad ikka on õnnelikud, nagu vanaisa pidevalt väitnud oli. „Kui soovid teada, mine linna,“ oli vanaisa talle kerge muigega vastanud. Seepeale Artur asuski rännakule suure linna poole, süda täis avastamisindu.

Indrek Vainu: Õnnelikuks teeb lihtne elu

Tutvustame Vaba Eesti homse suurürituse esinejat Indrek Vainut: "Meie valik on elada metsas ja ma ei heida ette korteris elamist, aga tekib küsimus, kas elus olemise eesmärk on kuni surmani lihtsamini elada. Ma soovin, et inimesed saaksid aru, et tegelikult peitub õnn lihtsas elus ja loodusega üks olemises. Et meile on veel jäänud meie maa ja kultuur ning see on esmatähtis. Kõik muu – raha ja staatus – on tühine ja kaduv nagu tolm."

Küla, mis loodud uuendama elukeskkonda

Saladus seisneb selles, et põliskodu maatükil kasvavaid taimi pole maha pannud mitte masinad või rahateenimisele mõtlevad palgatöölised, vaid inimene ise või tema esivanemad hoole ja armastusega, enda ja oma laste jaoks. Seega on seal elaval inimesel mõtestatud side kõige elavaga ja taimed on tema jaoks midagi palju enamat kui toit, umbrohi või tulevane puitmaterjal. Seda, et taimed inimese suhtumisele reageerivad, on ka tänapäeva teadus ju ammu kindlaks teinud. Armastavas ja turvalises ümbruses on aga teadagi lihtsam saavutada kontakti nii iseenda kui kogu Universumiga.

Meie targad kehad paluvad märkamist ja ärkamist

Kui paari korraldusega saab maailma lukku panna, siis peaks toiduainetööstuse reguleerimine olema ju kukepea. Puhta toidu tootmine peab olema tehtud majanduslikult nii ahvatlevaks, et ka kõige paandunumad pestitsiidisõbrad tulevad vabatahtlikult sellesse liigasse üle.

Miks me vajame uutmoodi toitumist?

Meie uue toitumise alustalaks peaks olema mineraalainerohkus. Me ei saa enam kopeerida seda, mida varasemalt siin või seal tugeva tervise huvides söödi, sest see toit on muutunud ega sisalda enam seda, mida ta kunagi sisaldas.

Milline toit annab tugeva tervise ja suure elujõu?

Peaksime valikuid tehes lähtuma sellest, millistes looduslikes tingimustes me elame, milline on tänase toidu toitainesisaldus ning milline on meie võime toidust toitained kätte saada ja nende abil energiat toota. Kõige olulisem põhimõte oleks ammutada iga suutäiega maksimaalselt mineraalaineid.

Talu poegimine

Endasse süüvides ja mõtiskledes oma identiteedist tõdesime, et ilmselt on mingi sügavam põhjus, miks me oleme sündinud just Eestisse, ja seega peame oma juuri maakamarasse ajama siin, kaamost välja kandes.