Inimese ravim on toit. Sõna rafineeritud tähendab juba tööstuslikku sekkumist ja toidu kvaliteedi muutmist kunstlikult. Alati pole rafineeritud toit tervisele halb, sõltub toorainest ja töötlemise viisist, kuid paljud toorained kaotavad rafineerimisel kasulikud omadused. Kuidas on kookosega? Kookos on tervise kuningas.
Inimesele sobimatud toidud teevad inimese paksuks. Teame, et liigsed süsivesikud, suhkur ja valge jahu, on suurimad kehakaalu kasvatajad ja terviseprobleemide tekitajad, kuid toiduvarusid varitsevad ka teised süüdlased.