Miks just see bakter on kõige olulisem? Mis seos on sellel Tšernobõli katastroofiga 1986 aastal?
Peale Tšernobõli tuumakatastroofi, mis juhtus 26. aprillil 1986 tuumajaamas, kutsuti kokku maailma parimad bioteadlased, et uurida, miks mõned inimesed, organismiliigid ja taimestik ei saanud kannatada suurest kiiritusest Tšernobõli lähiümbruses.
Külma sõja ajal 1960. aastatel otsisid Venemaa teadlased võimalusi immuunsüsteemi toetamiseks tingimustes, mis ulatusid vähist biosõja aineteni. Ida-eurooplased, kellel oli kultuuriline armastus fermenteeritud piimatoodete vastu, otsisid immuunsüsteemi toetamiseks loogiliselt probiootikume ehk laktobatsilli, kuna see oli ohutu, odav ja tõhus.
Bulgaaria teadlane ja arst dr Ivan Bogdanov uuris 1960. aastatel laktobatsillide baktereid . Bogdanov uskus, et teatud probiootikumide tüvedel võivad olla kasvajavastased omadused.
Arsti uurimisrühm süstis hiirtele sarkoomivähki, seejärel manustati Lactobacillus delbrukii tüvest pärit rakufragmentide toorsegu. Bogdanov täheldas, et vähk kadus mõne päevaga. Seejärel üritasid teadlased samadel hiirtel vähki uuesti kasvatada, kuid edutult – hiired tundusid olevat vähirakkude suhtes immuunsed.
1970. aastatel töötas nõukogude omanduses olev biotehnoloogiaettevõte Enzymes Ltd. toodete väljatöötamisega, mis kaitsevad biosõja ainete, näiteks siberi katku eest. Teadlased avastasid, et probiootilised rakufragmendid ei toeta mitte ainult tervet immuunfunktsiooni, vaid pakkusid kaitset kiiritushaiguse ja rakukahjustuste eest.
“Kasutasime pärast Tšernobõli laktobatsilli rakufragmente, tehes katseid kiirgusega kokku puutunud loomadega ja hiljem inimestega,” ütles dr Luba Šynkarenko, Ukrainas Kiievi riikliku tehnikaülikooli biotehnoloogia instituudi endine dekaan. Shynkarenko töötas 1986. aastal Tšernobõli avarii ajal ka ettevõttes Enzymes, Ltd.
“Leidsime, et rakufragmendid kaitsesid raku kiirguskahjustuste eest ja ka antimutageenset toimet, mis tähendas, et geneetiline materjal oli kiirguse eest kaitstud. Kiirguse peamine kahjustus on luuüdi rakkude hävimine ja raku mutatsiooni põhjustav geneetiline kahjustus, ” ütles ta.
Teadlased jõudsid uurimustulemustega nii kaugele, et just Lactobacillus salivarius on eluliselt kõige olulisem bakter, mis kaitseb inimest rakukahjustuste (nt. erinevad vähihaigused), geneetiliste kahjustuste ja kiiritushaiguste eest.
Lactobacillus salivarius
Lactobacillus salivarius meie süljes levinud bakteritüüp. See vastutab süsivesikute metabolismi eest, et toota orgaanilisi happeid, nagu piimhape ja äädikhape.
Need olulised ained aitavad pärssida patogeenide ja muude mikroorganismide kasvu ja levikut, mis võivad põhjustada infektsioone ja haigusi. L. salivarius toodab ka vesinikperoksiidi ja muid antimikroobseid ühendeid.
Inimese kehas esineb L. salivarius käärsooles, peensooles, tupes ja suus. Lactobacillus salivariust võetakse tavaliselt toidulisandina, kuid seda leidub ka sellistes toiduainetes nagu jogurt, tomatid, banaanid, sigurijuur, artišokk, küüslauk ja spargel .
L. salivarius on tuntud oma võime poolest väga kiiresti kasvada ja levida. See aitab tal kahjulikke baktereid välja tõrjuda.
PARANDAB SUUHÜGIEENI
Peamise bakterina meie suus on Lactobacillus salivarius oluline hammaste hügieeni säilitamiseks. See mängib rolli ka soolehaiguste ennetamisel ja immuunsüsteemi toetamisel.
Selle kõige olulisem omadus on võime toota teatud tüüpi bakteriotsiini (antimikroobne aine), mis on näidanud, et see kaitseb toidus leiduvate invasiivsete patogeenide põhjustatud nakkuste eest. Hiirtega tehtud uuringud näitavad, et L. salivarius kaitseb Listeria monocytogenes’e eest , mis teadaolevalt põhjustab igemehaigusi.
Teine oluline avastus on see, et L. salivarius võib aidata parandada bakteripopulatsioone suus, vähendades igemekatu teket . Samuti on näidatud, et see suurendab vastupanuvõimet hambakaariese riskitegurite suhtes . Suukaudselt manustatuna võib L. salivarius aidata parandada halba hingeõhku ja vähendada igemete veritsemist põhjustava parodontiidi riski. Isegi suitsetajatel oli sellest kasu.
LEEVENDAB SOOLEHÄIREID
Lactobacillus salivarius esineb ka peensooles, kus see aitab ära hoida seedetrakti probleeme, nagu ärritunud soole sündroom. See on üldise tervise jaoks ülimalt oluline, kuna kuni 70 protsenti meie immuunsüsteemist asub soolestikus .
Uuringud näitavad, et L. salivarius toodab omamoodi antibiootikume, mis on suunatud sissetungivate patogeenide vastu. L. salivarius’e toodetud piimhape aitab ka “halbu” baktereid eemal hoida, toetades samal ajal “heade” bakterite tervist. Samuti aitab see kaasa valkude seedimisele.
Mõned uuringud hiirtel näitavad, et L. salivarius võib aidata pärssida H. pylori nakkust ja vähendada selle bakteri poolt põhjustatud põletikulist vastust. Oluline on märkida, et see toime on spetsiifiline bakteritüve tüübile, kusjuures 28 L. salivariuse tüvest 9 pärsivad tõhusalt H. pylori kasvu.
Artikli toimetas Veiko Huuse, allikas: erinevad teadusuuringud ja usaldusväärsed teadmainimesed.
Loe lisaks:
