Meditsiini narratiiv on teinud kolesteroolist "patuoina" paljude haiguste puhul. Kuid see pole nii. Artiklis räägime teadusuuringute põhjal kolesterooli süütusest ja kasulikkusest.
Adelle Davis rääkis 1932 aastal tervislikust toitumisest ja dieedist, mis hoiab inimesed eemale haiglatest. Sellel ajal polnud veel GMO toit saadaval, loomi ja kalu ei toidetud antibiootikumidega, põllumajanduses ei kasutatud mürke ja inimesed suhtlesid stressivabalt. Kõik aga hakkas järsku muutuma 1970 alguses ja Adelle Davis toitumisnõuanded on tänases GMO ja mürgises maailmas hindamatu väärtusega. Kui riik ja rahvus tahab ellu jääda, tuleb propageerida tervislikku toitumist, mitte rikkuse kasvatamist.