Uued tõendid: ultratöödeldud toit tekitab vähki
Ultratöödeldud toit (UPF)- Toiduained, mis on tööstuslikud koostised, mis on valmistatud tööstuslikult saadud toiduainete ja toidu lisaainete kokkupanemisel ulatuslike tööstuslike protsesside jada kaudu. UPF-id sisaldavad vähe või üldse mitte täisväärtuslikku toitaineid ning on sageli keemiliste säilitusainetega, mürgiste toiduvärvidega, liigse soola-, suhkru- ja rasvasisaldusega, vähese kiudainesisaldusega ja ületarbimise ohuga.
Ultratöödeldud toit – halvim valik elukeskkonna ja inimese tervise jaoks. Mis toit on kasulik?
Maailma Eliidi, eesotsas Klaus Schwabi ja WEF grupeeringu, sõnul ei ole traditsiooniline loodusest tulev täistoiduline dieet mitte ainult "jätkusuutmatu", vaid ka "keskkonda hävitav".