Ülekaalulisus, rasvunud maks, parasiitide kolooniad(suur risk vähihaigusteks), insuliiniresistentsus, halbade bakterite ülekaal, allergiad, seentõved, diabeet, ....... on üksikud tagajärjed paljudest, mis tekivad valede ja üleliigsete süsivesikute tarbimisel. Selles artiklis räägime, kui palju tegelikult inimesed söövad valesid ja üleliigseid süsivesikuid nendele endile teadmata. Kus need ohud tegelikult on ja millistest toitudest tuleks loobuda. Lapsed on ülekaalulised, sest nende vanemad on seda sama ja koolis õpetajad pole teadlikud.
"Püsivalt ja tervislikult kehakaalu kontrolli all hoidmine ja keha tervise eest hoolitsemine toimub ainult toiduga. Ükski "imeravim" laboratooriumist ei anna tervislikku ja rahuldavat tulemust. KETO dieet on üks võimalik lahendus. Mina olen oma menüü koostanud KETO menüü ja enda kehasignaalide põhjal. Olen terve." - Veiko Huuse
Kõrgelt ja ületöödeldud kiirtoidu söömist seostatakse aju kokkutõmbumise ja neurodegeneratsiooniga, mis kahjustab kognitiivset funktsiooni. Värsked uuringud toovad välja lisaks ajukahjustustele veel teisedki pöördumatud terviseprobleemid.