Ülekaalulisus, rasvunud maks, parasiitide kolooniad(suur risk vähihaigusteks), insuliiniresistentsus, halbade bakterite ülekaal, allergiad, seentõved, diabeet, ....... on üksikud tagajärjed paljudest, mis tekivad valede ja üleliigsete süsivesikute tarbimisel. Selles artiklis räägime, kui palju tegelikult inimesed söövad valesid ja üleliigseid süsivesikuid nendele endile teadmata. Kus need ohud tegelikult on ja millistest toitudest tuleks loobuda. Lapsed on ülekaalulised, sest nende vanemad on seda sama ja koolis õpetajad pole teadlikud.
Uuringus osalejad, kes järgisid vahelduvat paastudieeti 5:2 – toitusid viis päeva normaalselt ja vähendasid kahe päeva jooksul kaloreid –, olid paremad veresuhkru tasemed ja suurem kaalulangus kui tavaliste diabeediravimite puhul.