Kookosõli on kiiresti muutunud üheks kõige universaalsemaks õliks, mida tänapäeval kasutatakse mitte ainult toiduvalmistamiseks, vaid ka kehakaalu langetamiseks , juuste ja nahahoolduseks ning hambaraviks. Rafineeritud ja rafineerimata kookosõli lõhnas, maitses ja toiteväärtuses on aga selged erinevused. Selles artiklis uuritakse nende erinevuste põhjuseid ja hinnatakse igat tüüpi kookosõli tarbimise mõju tervisele.
Rafineeritud ja rafineerimata kookosõli lõhna, maitse ja tervisemõjude võrdlev analüüs
Inimese ravim on toit. Sõna rafineeritud tähendab juba tööstuslikku sekkumist ja toidu kvaliteedi muutmist kunstlikult. Alati pole rafineeritud toit tervisele halb, sõltub toorainest ja töötlemise viisist, kuid paljud toorained kaotavad rafineerimisel kasulikud omadused. Kuidas on kookosega? Kookos on tervise kuningas.