Adelle suri 1974 aastal. Ta on paljude toitumise ja toidu tegemise raamatute autor. Kas tal oli kõiges õigus? Ei, kuid tal oli paljude toitumisalaste põhitõdede osas õigus ja ta oli paljudes küsimustes oma ajast kaugel ees. Käesolev artikkel annab teile aimu tema maalähedasest ja tervemõistuslikust lähenemisest toitumisele. Oluline roll on madalatel süsivesikutel , töötlemata toidul ja targal paastumisel.
Adelle Davis: Kaasaegse toitumise matriarh
Adelle Davis rääkis 1932 aastal tervislikust toitumisest ja dieedist, mis hoiab inimesed eemale haiglatest. Sellel ajal polnud veel GMO toit saadaval, loomi ja kalu ei toidetud antibiootikumidega, põllumajanduses ei kasutatud mürke ja inimesed suhtlesid stressivabalt. Kõik aga hakkas järsku muutuma 1970 alguses ja Adelle Davis toitumisnõuanded on tänases GMO ja mürgises maailmas hindamatu väärtusega. Kui riik ja rahvus tahab ellu jääda, tuleb propageerida tervislikku toitumist, mitte rikkuse kasvatamist.
