Ülekaalulisus, rasvunud maks, parasiitide kolooniad(suur risk vähihaigusteks), insuliiniresistentsus, halbade bakterite ülekaal, allergiad, seentõved, diabeet, ....... on üksikud tagajärjed paljudest, mis tekivad valede ja üleliigsete süsivesikute tarbimisel. Selles artiklis räägime, kui palju tegelikult inimesed söövad valesid ja üleliigseid süsivesikuid nendele endile teadmata. Kus need ohud tegelikult on ja millistest toitudest tuleks loobuda. Lapsed on ülekaalulised, sest nende vanemad on seda sama ja koolis õpetajad pole teadlikud.
Uuringus osalejad, kes järgisid vahelduvat paastudieeti 5:2 – toitusid viis päeva normaalselt ja vähendasid kahe päeva jooksul kaloreid –, olid paremad veresuhkru tasemed ja suurem kaalulangus kui tavaliste diabeediravimite puhul.
Meditsiini narratiiv on teinud kolesteroolist "patuoina" paljude haiguste puhul. Kuid see pole nii. Artiklis räägime teadusuuringute põhjal kolesterooli süütusest ja kasulikkusest.
Inimesele sobimatud toidud teevad inimese paksuks. Teame, et liigsed süsivesikud, suhkur ja valge jahu, on suurimad kehakaalu kasvatajad ja terviseprobleemide tekitajad, kuid toiduvarusid varitsevad ka teised süüdlased.
Kui tervise- ja toitumisnõustaja on ülekaaluline, annab ta nõu, mis teeb sind ülekaaluliseks. Kui söödud toidust saadavat kütust ei saa tõhusalt põletada ja energiaks muuta (ATP), suunatakse see tavaliselt mujale ja talletatakse rasvana. Seega on ülekaalulisuse peamine põhjus võimetus toitu, tavaliselt mitokondrites sisalduvat glükoosi, tõhusalt energiaks metaboliseerida.